為響應(yīng)習(xí)近平總書記堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想，培養(yǎng)員工健康文明的餐飲文化，連日來，中國(guó)安能第二工程局樟樹循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園總承包部深入開展“光盤行動(dòng)”，倡議全體員工從自身做起，樹立“節(jié)約糧食，避免舌尖上的浪費(fèi)”文明理念。
項(xiàng)目部采取多種方式全面推進(jìn)活動(dòng)開展，在食堂顯目位置張貼“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的宣傳圖片、標(biāo)語，組織全體人員觀看紀(jì)錄片《中國(guó)糧的奇跡》，并在“光盤行動(dòng)”倡議海報(bào)上簽上了名字、許下了承諾，增強(qiáng)每一位員工對(duì)于糧食重要性的認(rèn)知，對(duì)糧食心存敬畏、對(duì)鋪張浪費(fèi)的行為鄙視唾棄。
在采購(gòu)及日常管理方面，項(xiàng)目部嚴(yán)格按照員工伙食標(biāo)準(zhǔn)，每月進(jìn)行成本核算，根據(jù)物價(jià)做好成本控制；嚴(yán)格管控廚師，按照菜單、菜品、人員食量，定食、定量做菜，做到清潔、衛(wèi)生、色香味俱全，保證員工吃飽、吃好不浪費(fèi)。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一米一粟應(yīng)格外珍惜”，通過開展“光盤行動(dòng)”，營(yíng)造了浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，項(xiàng)目部全體人員的愛糧惜糧意識(shí)得到了進(jìn)一步提升,讓勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德在新時(shí)代獲得新的生機(jī)。